কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?

Question

Accepted Answer

ঘ. C6H5CООН

ব্যাখ্যা: বেনজোয়িক অ্যাসিড ($C_6H_5COOH$) ও এর লবণ সোডিয়াম বেনজোয়েট কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে জুস, জ্যাম ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। NaCl (লবণ) ও চিনি ($C_{12}H_{22}O_{11}$) প্রাকৃতিক সংরক্ষক। ৪০% HCHO দ্রবণ (ফরমালিন) জীবদেহ সংরক্ষণে ব্যবহার হয়, খাদ্যে নিষিদ্ধ ও ক্ষতিকর ভেজাল।

**মনে রাখার কৌশল:** প্রাকৃতিক: লবণ, চিনি, তেল, ভিনেগার; কৃত্রিম: বেনজোয়েট, সরবেট।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
*উত্তর:* লবণ (NaCl)

রসায়ন ১ম পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন