উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র • Dinajpur Board • দিনাজপুর বোর্ড ২০২২
উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র প্রশ্ন
মি. বাদল একটি নুডুলস তৈরির কারখানার মালিক। তিনি নুডুলস উৎপাদনের ক্ষেত্রে মান বৃদ্ধির কার্যক্রম চালু রেখে কর্মী সংশ্লিষ্টতা ও গ্রাহক সন্তুষ্টির বিষয়ে গুরুত্ব দিয়ে থাকেন। এতে তাঁকে কার্যকর তদারকি করতে হয়। তিনি বাংলাদেশ সরকারের একটি প্রতিষ্ঠান হতে মান সনদ গ্রহণ করেন। উৎপাদিত পণ্য ভোক্তাদের নিকট বেশ গ্রহণযোগ্য হওয়ার ফলে প্রতিষ্ঠানটির বিক্রয় ও সুনাম বৃদ্ধি পায়।
- ক)(1)
মান নিশ্চিতকরণ কী?
- খ)(2)
নিম্নমানের পণ্য মূল্যায়ন খরচ বৃদ্ধি করে। ব্যাখ্যা কর।
- গ)(3)
উদ্দীপকের প্রতিষ্ঠানটি কোন সংস্থা থেকে সনদ গ্রহণ করেছে? ব্যাখ্যা কর।
- ঘ)(4)
সার্বিক মান ব্যবস্থাপনাই উদ্দীপকের প্রতিষ্ঠানটির বিক্রয় ও সুনাম বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে বিশ্লেষণ কর।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
মান নিশ্চিতকরণ হলো এমন একটি সুপরিকল্পিত ও পদ্ধতিগত প্রক্রিয়া, যা ক্রেতার প্রত্যাশা অনুযায়ী পণ্য বা সেবা মানসম্মত হওয়ার নিশ্চয়তা বা আস্থা প্রদান করে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উৎপাদিত পণ্য বা সেবা নির্দিষ্ট মানসম্মত হয়েছে কি না তা যাচাই, নিরীক্ষা ও পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার খরচকে মূল্যায়ন খরচ বলে।
উৎপাদিত পণ্য নিম্নমানের হলে তা চিহ্নিত করার জন্য অতিরিক্ত পরীক্ষা, বিশেষ পরিদর্শন এবং বারবার ল্যাব টেস্ট করতে হয়। এছাড়া কোনো ব্যাচে নিম্নমানের পণ্য পাওয়া গেলে পুরো লট আবার বাছাই বা স্ক্রিনিং করতে হয়, যা প্রতিষ্ঠানের পরিদর্শন ও পরীক্ষণ ব্যয়কে বাড়িয়ে দেয়। এভাবেই নিম্নমানের পণ্য মূল্যায়ন খরচ বৃদ্ধি করে।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকের প্রতিষ্ঠানটি বাংলাদেশ সরকারের জাতীয় মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থা ‘বিএসটিআই’ (BSTI - Bangladesh Standards and Testing Institution) থেকে মান সনদ গ্রহণ করেছে।
বাংলাদেশে শিল্প, খাদ্য ও ভোগ্যপণ্যের গুণগত মান নির্ধারণ, পরীক্ষণ এবং বাধ্যতামূলক বা ঐচ্ছিক মান সনদ প্রদানের দায়িত্বপ্রাপ্ত একমাত্র জাতীয় প্রতিষ্ঠান হলো শিল্প মন্ত্রণালয়ের অধীনস্থ বিএসটিআই।
উদ্দীপকে মি. বাদল খাদ্যপণ্য হিসেবে ‘নুডুলস’ তৈরির কারখানা পরিচালনা করেন এবং বাংলাদেশ সরকারের একটি প্রতিষ্ঠান থেকে মান সনদ গ্রহণ করেন। যেহেতু বাংলাদেশে প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের মান তদারকি ও সনদ দেওয়ার সরকারি প্রতিষ্ঠান বিএসটিআই, তাই মি. বাদল বিএসটিআই থেকেই উক্ত মান সনদ গ্রহণ করেছেন।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
সার্বিক মান ব্যবস্থাপনাই (TQM) উদ্দীপকের প্রতিষ্ঠানটির বিক্রয় ও সুনাম বৃদ্ধিতে মুখ্য ভূমিকা পালন করেছে— বক্তব্যটি যথার্থ।
সার্বিক মান ব্যবস্থাপনা বা TQM হলো এমন একটি ব্যবস্থাপনা দর্শন, যেখানে গ্রাহক সন্তুষ্টি অর্জনের লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠানের সকল স্তরের কর্মীদের সক্রিয় অংশগ্রহণ এবং ধারাবাহিক মান উন্নয়নের ওপর জোর দেওয়া হয়।
উদ্দীপকে দেখা যায়, মি. বাদল নুডুলস উৎপাদনের ক্ষেত্রে মান বৃদ্ধির কার্যক্রম অব্যাহত রেখেছেন, যা TQM-এর ‘ধারাবাহিক উন্নয়ন’ নির্দেশ করে। পাশাপাশি তিনি ‘কর্মী সংশ্লিষ্টতা’ ও ‘গ্রাহক সন্তুষ্টি’কে প্রাধান্য দিয়েছেন এবং কার্যকর তদারকি বজায় রেখেছেন। এছাড়া তিনি বিএসটিআই থেকে মান সনদ নিশ্চিত করেছেন। TQM-এর মূল ভিত্তিগুলো যথাযথভাবে অনুসরণের ফলেই তাঁর উৎপাদিত নুডুলস ভোক্তাদের কাছে অধিক গ্রহণযোগ্যতা পেয়েছে। পণ্য মানসম্মত হওয়ায় গ্রাহক আস্থা বৃদ্ধি পেয়েছে, যা শেষ পর্যন্ত প্রতিষ্ঠানের বিক্রয় ও সুনাম বহুলাংশে বাড়িয়ে দিয়েছে।
অতএব, সার্বিক মান ব্যবস্থাপনার যথাযথ প্রয়োগই মি. বাদলের ব্যবসায়ের এই সাফল্যের মূল চাবিকাঠি।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও