কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উদ্ভিদের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও ফলনের জন্য মাটিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহের স্বাভাবিক ও অন্তর্নিহিত ক্ষমতাকে মাটির উর্বরতা বলে।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   মালচিং হলো ফসলের জমির আর্দ্রতা ধরে রাখা এবং আগাছা দমনের জন্য খড়কুটা, শুকনো পাতা, পলিমার বা পলিথিন দিয়ে মাটির উপরিভাগ ঢেকে রাখার একটি পদ্ধতি। এর ফলে প্রস্বেদন ও বাষ্পীভবনের মাধ্যমে মাটির রস হ্রাস পায় না, মাটির তাপমাত্রা অনুকূল থাকে এবং আগাছা জন্মাতে পারে না, যা গাছের বৃদ্ধিতে সহায়ক হয়।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উদ্দীপকের 'A' সার হলো জৈব সার বা সবুজ সার/জীবাণু সার (যা নাইট্রোজেন সংবন্ধন করে, যেমন- ডালজাতীয় ফসলের সবুজ সার বা অ্যাজোলা/রাইজোবিয়াম) এবং 'B' সার হলো রাসায়নিক সার (যাতে কোনো জীবাণু থাকে না এবং বেশি পরিমাণে উপাদান সরাসরি ব্যবহার করা হয় অথবা নির্দিষ্ট উপাদানসমৃদ্ধ)। নিম্নে এদের মধ্যে প্রধান বৈসাদৃশ্যসমূহ আলোচনা করা হলো:

   ১. প্রকৃতি ও উপাদান: A সার সাধারণত প্রাকৃতিক ও জৈব উৎস থেকে তৈরি, যেখানে জীবন্ত জীবাণু নাইট্রোজেন আবদ্ধ করে। পক্ষান্তরে, B সার হলো কৃত্রিম উপায়ে কারখানায় প্রস্তুতকৃত অজৈব বা রাসায়নিক উপাদান।
   ২. মাটিতে প্রভাব: A সার মাটির ভৌত, রাসায়নিক ও জৈবিক পরিবেশ উন্নত করে এবং মাটির অম্লত্ব-ক্ষারত্বের ভারসাম্য রক্ষা করে। কিন্তু B সারের অতিরিক্ত ব্যবহারে মাটির প্রাকৃতিক গুণাগুণ নষ্ট হতে পারে।
   ৩. পরিবেশবান্ধবতা: A সার পরিবেশবান্ধব এবং এর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। অপরদিকে B সার অপব্যবহারের ফলে পরিবেশ ও জলাশয়ের পানি দূষিত হতে পারে।
   ৪. ক্রিয়াকাল: A সার ধীরে ধীরে উদ্ভিদে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়, কিন্তু B সার মাটিতে প্রয়োগের পরপরই দ্রুত উদ্ভিদে শোষিত হয় বা ধুয়ে নষ্ট হয়ে যায়।

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উদ্দীপকে উল্লিখিত A (জৈব/সবুজ সার) এবং B (রাসায়নিক সার)-এর মধ্যে টেকসই ফসল উৎপাদন এবং মাটির গুণাগুণ রক্ষার দিক থেকে জৈব সার (A সার) অধিক গুরুত্বপূর্ণ। নিচে এর যথার্থতা বিশ্লেষণ করা হলো:

   ১. মাটির স্বাস্থ্যের সুরক্ষা: জৈব সারকে মাটির 'প্রাণ' বলা হয়। এটি মাটির গঠন উন্নত করে, পানি ধারণক্ষমতা ও বায়ু চলাচল বৃদ্ধি করে। পক্ষান্তরে, কেবল রাসায়নিক সার ব্যবহার করলে ধীরে ধীরে মাটির জৈব পদার্থের ঘাটতি দেখা দেয় এবং জমি অনুর্বর হয়ে পড়ে।
   ২. দীর্ঘমেয়াদি পুষ্টি সরবরাহ: A সার নাইট্রোজেন সংবন্ধন করার পাশাপাশি মাটিতে বিভিন্ন গৌণ ও অণুখাদ্যের সরবরাহ নিশ্চিত করে। এটি জমিতে দীর্ঘ সময় সক্রিয় থাকে।
   ৩. পরিবেশ ও মাটির ভারসাম্য রক্ষা: রাসায়নিক সারের যথেচ্ছ ব্যবহারে মাটির উপকারী অণুজীব ধ্বংস হয় এবং মাটি বিষাক্ত হতে পারে। কিন্তু জৈব সার উপকারী জীবাণুর বিস্তার ঘটায়।

   যদিও রাসায়নিক সার প্রয়োগে ফসলের তাৎক্ষণিক দ্রুত বৃদ্ধি নিশ্চিত হয়, তবুও দীর্ঘমেয়াদি ও টেকসই কৃষির ভিত্তি জৈব সার। তাই সমন্বিত সার ব্যবস্থাপনা ছাড়া কেবল রাসায়নিক সার নির্ভর কৃষি ঝুঁকিপূর্ণ। সার্বিক বিবেচনায় টেকসই ফসল উৎপাদনে A সার বা জৈব সার তুলনামূলকভাবে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।