রসায়ন প্রশ্ন

AI-তৈরি নমুনা উত্তর

এনজাইমগুলোর সংশ্লিষ্ট বিক্রিয়াসমূহ নিচে দেওয়া হলো:

১. Pepsin:
$\text{Protein} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Pepsin}} \text{Proteose} + \text{Peptone}$

২. Trypsin:
$\text{Proteose, Peptone} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Trypsin}} \text{Polypeptide / Amino Acids}$

৩. Lactase (বা Lactose-এর বিক্রিয়া):
$\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} (\text{Lactose}) + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Lactase}} \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 (\text{Glucose}) + \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 (\text{Galactose})$

৪. Invertase:
$\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} (\text{Sucrose}) + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Invertase}} \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 (\text{Glucose}) + \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 (\text{Fructose})$

৫. Lipase:
$\text{Lipid/Fat} + 3\text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Lipase}} \text{Glycerol} + 3\text{ Fatty Acids}$