মাংস, পোলাও, বিরিয়ানি খাবার পর হজমে সহায়তা করে কোনটি?

Question

Accepted Answer

ক. কার্বোনিক এসিড

ব্যাখ্যা: পাঠ্যবই অনুযায়ী মাংস, পোলাও, বিরিয়ানির মতো ভারী খাবার খাওয়ার পর আমরা কোমল পানীয় পান করি। কোমল পানীয়তে দ্রবীভূত কার্বন ডাই-অক্সাইড থেকে কার্বনিক এসিড তৈরি হয়, যা খাবার হজমে সহায়তা করে। ল্যাকটিক এসিড দই বা বোরহানিতে থাকে এবং এসিটিক এসিড ভিনেগারে।

**মনে রাখার কৌশল:** কোমল পানীয় → কার্বনিক এসিড; দই → ল্যাকটিক এসিড।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. বোরহানি বা দই হজমে কীভাবে সাহায্য করে?
*উত্তর:* এতে থাকা ল্যাকটিক এসিড ও উপকারী ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে

বিজ্ঞান প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন