উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   পণ্যসামগ্রীকে নষ্ট হওয়া বা ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য এবং আকর্ষণীয় করে তোলার উদ্দেশ্যে কোনো আবরণ বা পাত্র দিয়ে ঢেকে দেওয়াকে মোড়কিকরণ (Packaging) বলে।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উৎপাদিত বা বিক্রয়যোগ্য পণ্যের আকার, আকৃতি, ওজন, বর্ণ বা গুণাগুণ ইত্যাদির ওপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট মান নির্ধারণ করার প্রক্রিয়াকে প্রমিতকরণ (Standardization) বলে।

   প্রমিতকরণের মাধ্যমে পণ্যের গুণগত ও পরিমাণগত মান পূর্বেই ঠিক করা হয়, যা পরবর্তীতে পণ্যকে বিভিন্ন শ্রেণিতে ভাগ (পর্যায়িতকরণ) করতে সহায়তা করে। এটি ক্রেতা ও বিক্রেতার মাঝে পণ্যের মান সম্পর্কে পূর্বধারণা দেয় এবং ক্রয়-বিক্রয়কে সহজ করে।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   বিপণনের 'পর্যায়িতকরণ' (Grading) কাজের ফলে মি. রমেশের ইলিশ মাছ সহজে বিক্রি হয়ে যায়।

   পূর্বনির্ধারিত মানের (প্রমিতকরণ) ভিত্তিতে পণ্যকে আকার, ওজন বা গুণাগুণের ওপর ভিত্তি করে বিভিন্ন শ্রেণিতে বা গ্রেডে বিভক্ত করার কাজকে পর্যায়িতকরণ বলে। এর ফলে ক্রেতারা তাদের পছন্দ ও বাজেট অনুযায়ী পণ্য দ্রুত ও সহজে বাছাই করতে পারে।

   উদ্দীপকে দেখা যায়, মি. রমেশ বরিশাল থেকে একসাথে অনেক ইলিশ মাছ এনে সেগুলোকে বড়, মাঝারি ও ছোট আকারে ভাগ করে বিক্রি করেন। এই আকারের ভিত্তিতে আলাদা করে সাজানোর কারণেই ক্রেতারা সহজেই তাদের পছন্দমতো ইলিশ কিনতে পারছে। সুতরাং, কাজটি হলো বিপণনের পর্যায়িতকরণ।

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   মি. রমেশের সফলতার মূল কারণ হলো পর্যায়িতকরণের মাধ্যমে মাছের সহজ বিক্রয় নিশ্চিত করা এবং গুদামজাতকরণের মাধ্যমে সময়গত উপযোগ সৃষ্টি করে সুযোগমতো বেশি দামে বিক্রি করা।

   বিপণনের গুরুত্বপূর্ণ দুটি কাজ হলো পর্যায়িতকরণ ও গুদামজাতকরণ। গুদামজাতকরণের মাধ্যমে এক সময়ের উৎপাদিত পণ্য অন্য সময়ে ব্যবহারের সুযোগ তৈরি হয়, যাকে সময়গত উপযোগ বলে। মৌসুমের সময়ে যখন সরবরাহ বেশি থাকে এবং দাম কম থাকে, তখন পণ্য সংরক্ষণ করে অমৌসুমে বা উৎসবের সময় চড়া দামে বিক্রি করলে অধিক মুনাফা অর্জন করা সম্ভব হয়।

   উদ্দীপকে মি. রমেশ ইলিশ মাছ বড়, মাঝারি ও ছোট আকারে ভাগ (পর্যায়িতকরণ) করায় ক্রেতারা আকৃষ্ট হয় এবং মাছ সহজেই বিক্রি হয়ে যায়। তাছাড়া, ইলিশের মৌসুমে দাম কম থাকায় তিনি কিছু মাছ ভবিষ্যতে বিক্রির উদ্দেশ্যে সংরক্ষণ (গুদামজাতকরণ বা হিমাগারে সংরক্ষণ) করেন। পরবর্তী সময়ে যখন ইলিশের স্বাভাবিক সরবরাহ কম থাকে এবং চাহিদা বেশি থাকে (যেমন: পহেলা বৈশাখ, ঈদ ও কোরবানি), তখন তিনি সেগুলো চড়া দামে বিক্রি করেন। এর ফলে তিনি মৌসুমী দরপতনের ক্ষতি এড়িয়ে চড়া মূল্যে বিক্রি করে ব্যাপক আর্থিক সাফল্য লাভ করেন।

   অতএব, সঠিক বিপণন কৌশল অবলম্বন করে কার্যকর পর্যায়িতকরণ এবং গুদামজাতকরণের মাধ্যমে সময়গত সুবিধা গ্রহণ করাই মি. রমেশের ব্যবসায়িক সফলতার মূল কারণ।