কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র • মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন • Combined Board • যশোর, দিনাজপুর বোর্ড ২০১৭
কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র প্রশ্ন
শমসের মিয়া একজন আখ চাষী। তিনি এ বছর পূর্বের চাষকৃত আখের জমিতে আখ গাছের গোড়া থেকে পুনরায় আখ চাষ করেন। কিছুদিন পর তিনি লক্ষ করলেন কিছু গাছের পাতার শিরা বরাবর লম্বা দাগ। তিনি আক্রান্ত আখের কাণ্ড চিড়ে দেখলেন কান্ডের মধ্যে লম্বা লাল দাগের মাঝে সাদা দাগ। তিনি উপজেলা কৃষি কর্মকর্তাকে বিষয়টি অবগত করলে কর্মকর্তা তাকে উপযুক্ত রোগ দমন ব্যবস্থার কথা বললেন।
- ক)(1)
অম্লীয় মাটি কী?
- খ)(2)
কুল গাছে কেন প্রুনিং করা হয়?
- গ)(3)
শমসের মিয়া এ বছর যে পদ্ধতিতে আখের চাষ করলেন তা বর্ণনা করো।
- ঘ)(4)
উদ্দীপকে উল্লিখিত রোগ নিরাময়ে কোন কোন পদক্ষেপ। প্রয়োজন হবে? ব্যাখ্যা করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
যে মাটির পিএইচ (pH) মান ৭.০ এর কম তাকে অম্লীয় মাটি বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
কুল গাছে উন্নত মানের ও বেশি ফলন পাওয়ার জন্য এবং রোগ-বালাইযুক্ত ও অপ্রয়োজনীয় ডালপালা ছাঁটাইয়ের উদ্দেশ্যে প্রুনিং (অঙ্গছাঁটাই) করা হয়। কুলের ফল মূলত নতুন শাখায় ধরে। প্রুনিং করলে গাছে প্রচুর পরিমাণে নতুন শাখা-প্রশাখা গজায়, যা অধিক ফল ধারণে সাহায্য করে এবং একই সাথে পুরোনো ডালপালার রোগ-বালাই দূর করে গাছকে সতেজ রাখে।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
শমসের মিয়া এ বছর 'মুড়ি আখ' (Ratoon cropping) চাষ পদ্ধতি অবলম্বন করেছেন।
আখ কাটার পর মাটির ওপর অবশিষ্ট থাকা গোড়ার অংশ থেকে যে নতুন কুশি গজায়, তা যত্ন করে পুনরায় ফসল উৎপাদন করার পদ্ধতিকে মুড়ি আখ চাষ বলে।
এ পদ্ধতির প্রধান ধাপগুলো নিচে দেওয়া হলো:
১. আখ সংগ্রহের সময় ধারালো অস্ত্র দিয়ে মাটির সমান্তরালে বা মাটির কিছুটা নিচে দিয়ে আখ কাটতে হয়, যেন কাণ্ডের গোড়া ফেটে না যায়।
২. পূর্ববর্তী ফসলের আবর্জনা ও শুকনো পাতা পুড়িয়ে বা পরিষ্কার করে জমি রোগ ও পোকার আক্রমণমুক্ত করতে হয়।
৩. জমির ফাঁকা জায়গাগুলোতে নতুন চারা রোপণ করে পূরণ করা হয়।
৪. নিয়মিত নিড়ানি, সার প্রয়োগ, সেচ ও নিকাশের ব্যবস্থা করতে হয়।
এ পদ্ধতিতে বীজ ও জমি তৈরির খরচ ও সময় বাঁচে এবং নির্ধারিত সময়ের আগেই নতুন ফসল পাওয়া যায়। - ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে বর্ণিত লক্ষণগুলো (পাতার শিরায় লম্বা দাগ এবং কাণ্ডের ভেতর লম্বা লাল দাগের মাঝে সাদা দাগ) আখের মারাত্মক 'লাল পচা রোগ' (Red Rot Disease)-এর নির্দেশক। এ রোগ দমনে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলো গ্রহণ করা প্রয়োজন:
১. রোগমুক্ত বীজ ব্যবহার: পরবর্তী চাষের জন্য অবশ্যই রোগমুক্ত ও অনুমোদিত উৎস থেকে সুস্থ আখের বীজখণ্ড (সেট) নির্বাচন করতে হবে।
২. বীজ শোধন: রোপণের পূর্বে বীজখণ্ডগুলোকে গরম পানিতে (৫০° সে. তাপমাত্রায় ২-২.৫ ঘণ্টা) অথবা ছত্রাকনাশক (যেমন: ব্যাভিস্টিন বা টিল্ট)-এর দ্রবণে শোধন করে নিতে হবে।
৩. মুড়ি চাষ পরিহার: লাল পচা রোগের জীবাণু মাটির নিচে কাণ্ডের গোড়ায় দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে। তাই আক্রান্ত জমিতে মুড়ি আখ চাষ সম্পূর্ণ পরিহার করতে হবে।
৪. আক্রান্ত গাছ অপসারণ ও ধ্বংস: আক্রান্ত গাছ গোড়াসহ তুলে পুড়িয়ে বা মাটির গভীরে পুঁতে ফেলতে হবে।
৫. ফসল পর্যায় বা শস্য পর্যায় অবলম্বন: আক্রান্ত জমিতে অন্তত ২-৩ বছর আখ চাষ বন্ধ রেখে অন্য ফসল চাষ করতে হবে।
৬. রোগ প্রতিরোধী জাতের চাষ: এ রোগ প্রতিরোধে রোগ প্রতিরোধী জাত (যেমন- ঈশ্বরদী ১৬, ২০, ২১ ইত্যাদি) নির্বাচন ও চাষ করতে হবে।
৭. জমি ও সেচের পানির নিষ্কাশন: রোগ যেন সেচের পানির মাধ্যমে অন্য জমিতে ছড়িয়ে না পড়ে, সেজন্য সুষ্ঠু নিষ্কাশন ব্যবস্থা নিশ্চিত করতে হবে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও