উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   অর্থ বা মূল্যের বিনিময়ে বিক্রেতার কাছ থেকে পণ্যের মালিকানা ও স্বত্ব নিজের অধিকারে নেওয়ার কাজকে ক্রয় বলে।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   গুদামজাতকরণ সময়গত উপযোগ সৃষ্টি করে।

   এক সময়ের উৎপাদিত পণ্য অন্য সময়ে ব্যবহারের উদ্দেশ্যে নির্দিষ্ট স্থানে নিরাপদে সংরক্ষণ করার ব্যবস্থাকে গুদামজাতকরণ বলে। পণ্য উৎপাদনের সময় থেকে চূড়ান্ত ভোগের মধ্যবর্তী সময়ে পণ্য অবিকৃত ও ব্যবহার উপযোগী রাখার মাধ্যমে গুদামজাতকরণ সময়গত দূরত্ব দূর করে এবং পণ্যের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করে।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উদ্দীপকের জনাব ফজলু একজন উৎপাদক বা উৎপাদনকারী হিসেবে বাগান লিজ নিয়ে সরাসরি কৃষিকাজে জড়িত হলেও বণ্টন প্রণালির দৃষ্টিকোণ থেকে তিনি মূলত প্রাথমিক 'উৎপাদক/কৃষক' পর্যায়ের ব্যবসায়ী হিসেবে মধ্যস্থকারবারিদের মাধ্যমে পণ্য বিক্রি করছেন। তবে বিপণন কার্যাবলিতে তিনি 'মার্চেন্ট বা পাইকারি' ধরনের কোনো মধ্যস্থতাকারী নন, বরং বাগান লিজ নিয়ে উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে সরাসরি যুক্ত চুক্তিবদ্ধ উৎপাদক।

   বাগান লিজ নিয়ে ফল উৎপাদন ও সংগ্রহ করে স্থানীয় ফড়িয়া ও অন্যান্য পাইকারি ব্যবসায়ীর কাছে বিক্রি করার কারণে অনেকে তাঁকে প্রাথমিক পর্যায়ের পণ্য সংগ্রাহক বা উৎপাদক-ব্যবসায়ী বিবেচনা করেন। কিন্তু বণ্টন প্রণালিতে তিনি সরাসরি খুচরা বাজারে না গিয়ে মধ্যস্থকারবারিদের (ফড়িয়া ও স্থানীয় ব্যবসায়ী) সহায়তা নেন এবং পণ্যের স্বত্ব হস্তান্তরের প্রথম স্তরে অবস্থান করেন।

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   বিপণন কার্যাবলির আলোকে জনাব ফজলুর মুনাফা বাড়ানোর জন্য প্রধানত 'প্রমিতকরণ' (Standardization), 'পর্যায়িতকরণ' (Grading) এবং 'গুদামজাতকরণ ও সরাসরি বিপণন' পদক্ষেপ গ্রহণ করা উচিত।

   বিপণনের গুরুত্বপূর্ণ দুটি কাজ হলো প্রমিতকরণ ও পর্যায়িতকরণ। পণ্যের আকার, ওজন, বর্ণ ও গুণাগুণের ভিত্তিতে পণ্যের মান নির্ধারণ করাকে প্রমিতকরণ এবং সেই মানের ভিত্তিতে পণ্যকে পৃথক পৃথক ভাগে বিন্যস্ত করাকে পর্যায়িতকরণ বলে। আলাদা শ্রেণিতে বিন্যস্ত পণ্য বিক্রি করলে অপেক্ষাকৃত উন্নত মানের পণ্যের জন্য বেশি মূল্য পাওয়া যায়।

   উদ্দীপকে দেখা যায়, উন্নত সংরক্ষণ সুবিধা না থাকায় জনাব ফজলু ছোট-বড় পেয়ারা একসাথে মিশিয়ে পাইকারি ব্যবসায়ীদের কাছে মাত্র ৬০ টাকা দরে বিক্রি করেন। অথচ ব্যবসায়ীরা সেই পেয়ারা আকার অনুযায়ী ছোট, মাঝারি ও বড় তিন ভাগে ভাগ (পর্যায়িত) করে যথাক্রমে ১০০, ১২০ ও ১৫০ টাকা দরে বিক্রি করে বিপুল মুনাফা অর্জন করে। জনাব ফজলু যদি নিজেই আকারভেদে পেয়ারা বাছাই বা পর্যায়িত করতেন, তবে তিনি ভিন্ন ভিন্ন গ্রেডের জন্য বেশি মূল্য আদায় করতে পারতেন। এছাড়া ফড়িয়াদের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে যথাযথ প্যাকেজিং ও সংরক্ষণ করে সরাসরি খুচরা বাজারে সরবরাহ নিশ্চিত করলে তাঁর মুনাফা উল্লেখযোগ্য হারে বাড়ত।

   অতএব, জনাব ফজলুর উচিত বিক্রির পূর্বেই পেয়ারা যথাযথভাবে পর্যায়িত করা ও উন্নত সংরক্ষণের ব্যবস্থা নেওয়া, যা তাঁর মুনাফা বৃদ্ধিতে সর্বাধিক সহায়ক হবে।