কোন এনজাইম দুগ্ধ প্রোটিন পরিপাকে সহায়তা করে?

Question

Accepted Answer

ঘ. রেনিন

ব্যাখ্যা: পাকস্থলীতে **রেনিন** এনজাইম দুধের প্রোটিন কেসিনকে জমাট বেঁধে (দই-এর মতো) পরিপাকে সহায়তা করে; এটি শিশুদের পাকস্থলীতে বেশি কার্যকর। অ্যামাইলেজ শর্করা, পেপসিন ও ট্রিপসিন সাধারণ প্রোটিন ভাঙে।

**মনে রাখার কৌশল:** রেনিন = দুধ জমায়।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. দুধের প্রোটিনের নাম কী?
*উত্তর:* কেসিন

জীববিজ্ঞান ২য় পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন