নিচের কোন এনজাইমটি কাগজ শিল্পে ব্যবহ্রত হয়?

Question

Accepted Answer

খ. জাইলানেজ

ব্যাখ্যা: কাগজ শিল্পে কাঠের মণ্ড (পাল্প) ব্লিচিংয়ে ক্লোরিন ব্যবহার কমাতে হেমিসেলুলোজ বিয়োজনকারী **জাইলানেজ** এনজাইম ব্যবহার করা হয়। ক্যাটালেজ ও ইনভার্টেজ অন্য শিল্পে (যথাক্রমে H₂O₂ ভাঙা ও সুক্রোজ বিশ্লেষণে) কাজে লাগে।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. ফলের রস স্বচ্ছ করতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
*উত্তর:* পেকটিনেজ

জীববিজ্ঞান ১ম পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন